大麦製品を通して健康をサポート

大麦は世界最古の穀物の一つで古代エジプトの王、ツタンカーメンの墓から大麦が発見されています。日本では奈良時代から広く栽培されるようになり、麦ごはんとして食べられるようになったのは平安時代からといわれています。
戦後お米の代替食糧として口にすることが多かったのですが、現代では大麦の成分が健康に役立つことでも注目されています。
精麦には生活習慣病（成人病）などの予防や治療に有効な食物繊維が、精白米の17～19倍も含まれ、ビタミンやミネラルなども一緒に補えます。